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2015年9月11日 (金)

「花摘み爺さん」からの贈り物

P9110077今年の4月に紹介した「花摘み爺さん」から、立派なナシを戴きました。

円山川添いの桜堤の桜が散る頃、梨の白花が開花します。
自家受粉をしない梨は、摘花といって花摘みが欠かせないそうで、無駄な実を付けないことと他品種との受粉をするために花粉を確保することが目的です。

鳥取県を中心に20世紀ナシが有名で、兵庫県北部でも栽培されていますが、農家の高齢化で跡継ぎがなくなり、栽培面積が年々少なくなっているそうです。
苦労して花摘み、受粉、袋かけなど丁寧な作業をされたことで、玉太りもよく美味しく育っています。
「花摘み爺さん」の一年を通じたご苦労に感謝しつつありがたくいただきました。

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