2019 岩津ネギ栽培Ⅱ

７月５日に岩津ネギを植えたことは記事にしました。　→　「2019　岩津ネギ栽培」

その後２回の施肥土寄せを経て順調に成長しています。
茎の先が折れているのは、台風の強風にやられました。
更に１９号が発生したので今週末は油断できません。

伊佐屋菜園Ａ　と　土寄せした岩津ネギ


１２月に入ると風より怖い積雪が敵となります。
作物の出来不出来が生活に直結しない趣味であっても、自然相手の難しさを感じます

根の白いところだけを食べる白ネギと違って、青い葉の部分も美味しく食べられるのが特徴で、鍋料理には欠かせません。

本場の岩津では１１月２３日（祝）が解禁日となります。
黒枝豆も１０月５日（土）が解禁日でした。
ブランドを守るのも大変ですね。

もちろん伊佐屋菜園は対象となりません。