2020 伊佐屋菜園 5月中旬編

GWも終わり夏野菜栽培の繁忙期を迎えました。

伊佐屋菜園A　全景



ツタンカーメンのエンドウ　＆　スナックエンドウ


サヤエンドウ　＆　実エンドウ


インゲン・トマト・ナス・ピーマン　＆　小玉スイカ・網干メロン


ショウガ・サニーレタス・ニンニク　＆　タマネギ・イチゴ


手前キュウリ・スイートコーン　＆　ジャガイモ
 　　

菜園Bのズッキーニ　＆　サツマイモ（ベニハルカ）
 　　
もうすぐ収穫できるのはエンドウ４種・イチゴ、コマツナ、サニーレタス、ニラ。
月末にはニンニク・タマネギ・ネギ・ラッキョウと「五葷」（匂いもの）が続きます。

夏野菜は気温・地温が上がるまでマルチしたりポリキャップをかぶせて大きくします。
その一方、キュウリやトマト・ナス・ピーマンなど支柱をしたりネットを張って生育を補助します。

金にならぬ顧客である娘達のリクエストで、昨年からズッキーニを今年からエンサイ（空心菜）を作ります。
他に芽だしして植えたのが、エダマメ・サトイモ、坊ちゃんカボチャ、芽出し中がオクラとゴーヤとスイートバジルです。
伊佐屋菜園は少量多品種を旨とし、ゴボウとソラマメ以外はほとんど作ります。
豆類はすべて、サトイモ・ニンニク・ラッキョウ・オクラ・カボチャ・バジル・ゴーヤ・モロヘイヤなどの種も昨年のものを保存して使います。