黒鶴栽培記 Ⅴ

１０月の声を聞くと、但馬黒豆の在来種である「黒鶴」が太り始めました。
この分では、１１日の秋祭りには食べられるでしょう。丹波黒豆がエダマメとして食べられるのは、１０月の２０日以降月末頃となります。
少し小ぶりですが早稲種の黒豆として、ビールのお伴にうってつけです。


昨年初めて栽培してよかったので、行きつけの焼き鳥屋の先代大将に種を分けてあげました。
そちらも順調に育っているようなので、ひょっとして「但馬黒豆（黒鶴）」としてメニューに載るかも知れません。